Супы?

Рецепты и продукты: ХолостячноеРецепты для микроволновкиВареньеКак приготовить суши?Тесто для сосиски в тесте

Аватара пользователя
insect
Рядовой
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 30 окт 2016, 17:16

Re: Супы?

Сообщение insect » 30 окт 2016, 17:18

я тоже люблю суп-пюре, вот из тыквы очень классный
1 кг мякоти тыквы
300 г моркови
1 небольшая головка чеснока
1 г тмина
3 ст. л. тыквенного масла
1 луковица
соль, свежемолотый черный перец
1- 1,5 л овощного или куриного бульона
чипсы из овощей, пряная зелень и тыквенные семечки для подачи

Тыкву и морковку нарезать крупными кусками, уложить на противень, застеленный фольгой и запечь в духовке при 180 °С, 20-25 мин.
За 10 мин до конца приготовления выложить на противень лук, разрезанный на 2-4 части, и головку чеснока, у которой надо срезать вверх, чтобы "раскрыть" зубчики
Выдавить чесночное пюре, шелуху выбросить. Переложить тыкву, морковь и лук в кастрюлю с толстым дном, залить бульоном. Жидкость не должна полностью покрывать овощи, от ее количества будет зависеть густота супа.
Довести до кипения, снять с огня. Добавить чесночное пюре и измельчить содержимое погружным блендером до однородности.
Процедить массу через мелкое сито. Вернуть в кастрюлю, приправить и добавить масло. Довести до кипения, перемешать. Снять с огня и разлить по порционным тарелкам или мискам. Украсить чипсами, зеленью и посыпать семечками

Re: Супы?

 

 
 

Thunder
Сержант
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 01 окт 2016, 09:49

Re: Супы?

Сообщение Thunder » 13 май 2017, 06:07

наш любимый суп солянка, стараемся готовить его чаще

тамила6
Рядовой
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 30 май 2017, 13:19

Re: Супы?

Сообщение тамила6 » 30 май 2017, 13:21

люблю сырный с грибами

Аватара пользователя
Алина Жук
Рядовой
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 05 сен 2017, 22:24

Re: Супы?

Сообщение Алина Жук » 06 сен 2017, 22:10

Суп пюре очень люблю.

MaryAnn
Рядовой
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 06 сен 2017, 21:13

Re: Супы?

Сообщение MaryAnn » 07 сен 2017, 23:08

Борщ - лучший суп)

Аватара пользователя
Brusok
Рядовой
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 23 сен 2017, 19:17

Re: Супы?

Сообщение Brusok » 23 сен 2017, 19:31

люблю легкие, овощные

Аватара пользователя
Светлана77
Лейтенант
Сообщения: 65
Зарегистрирован: 04 сен 2015, 20:17
Откуда: Украина - Россия

Re: Супы?

Сообщение Светлана77 » 17 янв 2018, 17:36

Для меня еще вкусный бульон с курочкой домашней. Такой легенький с зеленью.

Аватара пользователя
Nastya80
Ефрейтор
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 30 янв 2018, 16:02

Re: Супы?

Сообщение Nastya80 » 30 янв 2018, 17:15

После того как супруг подарил мультиварку, все супы готовлю исключительно в ней. Суп получается наваристым и очень вкусным.

Аватара пользователя
ТУМАН
Подполковник
Сообщения: 472
Зарегистрирован: 23 сен 2010, 08:13

Re: Супы?

Сообщение ТУМАН » 30 мар 2018, 17:32

:qip-ak: Юшка!!! :qip-bq:
Вложения
h-117.jpg
(278.24 КБ) 63 скачивания
:qip-ak: [color=#008000] "лучшк колымить в гон дурасе, чем гон дурасить на кол ыме!" :nea: [/color] " :qip-ap:

Jedda
Рядовой
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 19 апр 2018, 10:48

Re: Супы?

Сообщение Jedda » 19 апр 2018, 11:03

Я супы люблю густые, сытные, наваристы - борщ, харчо, гороховый

Ответить

Вернуться в «Кулинария»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot 2.1] и 6 гостей